Resepi ayam berempah tradisi grandma :
BAHAN-BAHAN:
1. ayam 4 ekor
2. putih telur 1 biji
3.tepung kentucky (tak kisahla if jenama jawi ke puas)
4.beberapa daun kari(tumbuk)
5. bawang putih 4-5 ulas (tumbuk)
6. halia besar ibu jari (tumbuk)
CARA-CARA:
1. perap ayam dengan halia n bawang putih serta daun kari yang ditumbuk
2. cucuk-cucukkan ayam dengan garfu agar rempah dapat diserap
3.perap 1-2 jam
4.sebelum goreng,ketuk semua bahan keluar.
5.celurkan dengan putih telur
6. gaul dengan tepung kentucky (dah masin tepung ni, tak yah tambah garam ek)
7. goreng!!!
ni la yang dah siap!!! sedapnye...yum yum grandma makan dulu... so crunchy!!!~~